北极野生蓝莓在北方森林中野生生长
北极野生蓝莓是北部洁净森林中的一种植物。野生蓝莓是一种多年生灌木,高10至30厘米,枝干为绿色,呈一定角度倾斜生长。植物叶片为椭圆形,顶部为锥形,边缘呈锯齿状,冬天会落叶。它的花朵为黄绿色或红色,单独生长在叶腋处,花瓣形成球状。野生蓝莓在五月至六月之间开花。
成功的花期需要有利的天气条件和足够数量的传粉媒介、大黄蜂和昆虫在芬兰南部,野生蓝莓通常会在七月中旬成熟,而在北部,成熟的时间则在七月末和八月初。初夏的天气条件会明显影响果实的成熟时间。浆果形状为球形,直径为6至8毫米。表皮为光滑的深蓝色或发亮的黑色,内部为深蓝色。人们可以通过浆果底部独特的形状对其加以识别。
浆果成熟时间
野生蓝莓的生长区域遍布整个芬兰。芬兰森林中的果实产量平均每年为1.84亿公斤。北部人烟稀少和被森林覆盖的地区每公顷土地能够出产最好的野生蓝莓果实。野生蓝莓生长在环境清新且相对干燥的针叶林中。在林荫浓密的森林中生长尤其旺盛。在北方,野生蓝莓植株一般都处在山丘的两侧。在某些夏季时节,它也会生长在湿润的池塘附近和沼泽草丛之中。野生蓝莓是一种典型的针叶林植物,其灌木植株的寿命可长达30年。
北部的自然环境和丰富的日照使得野生蓝莓具有独特的饱满紧实度。
季节性变化和漫长而明亮的夏夜,为野生蓝莓提供了有利的生长条件。冬天,灌木上覆盖的白雪能为其提供保护,并为植物提供进入春季所需要的水分。在五月份,温暖的天气会让野生蓝莓长出新的枝叶,粉色的球状花朵,需要昆虫进行授粉。
夏天,丰富的阳光、温暖的环境和适量的水分会帮助野生蓝莓成熟。它从花开到长出成熟浆果通常需要8至10周的时间。在仲夏时节,芬兰南部的日照时间长达19个小时,而在北极圈北部地区,则会出现极昼现象。根据研究显示,丰富的光照会促进花青素化合物的形成。鉴于芬兰北部地区所处的位置,在森林中野生生长的北极野生蓝莓含有极高水平的花青素和多酚。